Då jag återupptog mitt bloggande hade jag tänkt skriva mer om mat, eftersom jag älskar att laga mat och får nu som då även beröm för mina hop kok. Den lilla detaljen har jag ju då glömt bort och det har blivit mera "skriv-skrivas" än matskrivas. Nåja, ingen skada skedd och alla ( nåja - nästan alla) misstag går att rätta till så här kommer mitt första matinlägg, som tyvärr blir väldigt kort.
Eftersom jag varit sjuk under helgen och haft noll aptit så ville jag fixa något gott idag. Sagt och gjort tog jag plånboken under armen och traskade iväg till Salen under oss. Blev föga förvånad av utbudet - lika tomt och oinspirerande på hyllorna som vanligt, men jag plockade med mig kyckling, en halloumiost, en zucchini, champinjoner och ett par tomater. När jag kom hem stod jag en stund och funderade vad jag skulle vända ihop, konstaterade att just idag är det inte värt besväret att göra det krångligt så jag kastade broilern i en wokpanna, skivade grönsakerna och slängde dem med, lät det puttra på en stund och sedan i med osten. Så simpelt, supersnabbt och jättegott!
Ni skulle ha fått en bild, men ni vet dom där matbilderna i tidningarna som alltid ser så goda och lockande ut? Försök fota dem med en telefon och semidålig belysning - jag tror alla vet vad resultatet är, så ingen bild denna gång! :D
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar