Tja! Igår var jag först på ungdomskväll till världens bästa ÅSF och efter det bar det av till Anna, som jag hade lovat att laga mat åt.
På menün igår stod broilersås med klyftpotatis. Vi ville ha någonting som gick snabbt och var gott, så vi köpte färdig strimlade broilerfilér i honungsmarinad, en röd paprika, klyftpotatis och sedan mustapekka ruokakerma. Jag använder mustapekkaost i ganska många olika matsorter, och blev överlycklig då jag märkte att det fanns att köpa som "grädde". Såsen jag lagade igår var inte märkvärdig alls - stekte bara broilern och paprikan ( ibland brukar jag slänga i körsbärstomater och andra grönsaker jag har i kylskåpet, men igår bestämde vi att vi ville ha tomaterna på sidan om. När paprikan och broilern hade stekt en stund slängde jag i ett mått mustapekka matgrädde och kryddade med lite salt.Skulle jag ha varit hemma och gjort mat hade jag även använt en krydda som heter roasted galric and pepper, eftersom jag tycker att det är kul att ha lite nya smaker med.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar